** 粉条是粉条怎么做的？ 制作粉条的过程主要分为选材、浸泡、加工磨浆、全过过滤、程解晾晒等步骤。粉条首先选择优质马铃薯，加工然后将马铃薯洗净切片，全过再进行浸泡。程解经过一定时间的粉条浸泡后，将马铃薯片放入石磨中研磨成糊状，加工接着使用细筛过滤掉残渣。全过最后将磨好的程解粉浆均匀地涂抹在特制的木板上并晒干即成。 粉条加工过程中要注意哪些事项？粉条 在选材时要选用新鲜、无虫蛀的加工马铃薯，并且要确保水质清洁。全过浸泡时间应根据天气和季节的变化适当调整，以保证粉浆的细腻度。磨浆时要注意力度均匀，避免产生过多泡沫。过滤时要选择细密的筛子，滤出残渣。最后在晾晒过程中需注意控制温度和湿度，防止发霉变质。 以上就是关于粉条加工的一些基本知识，希望对你有所帮助。