** 问 粉条是关于如何制作出来的呢？ 答 粉条主要由红薯、绿豆或其他淀粉作物制成。粉条首先将原料进行浸泡和磨浆，加工再经过蒸煮、关于过滤，粉条形成浆糊状。加工然后，关于在特定条件下让其凝固成片状或丝状，粉条并在沸水中煮熟定型，加工最后晾干，关于即为成品。粉条 问 在加工粉条时需要注意哪些问题？加工 答 制作过程中要保证原料的新鲜和清洁；在蒸煮环节需控制温度和时间以确保内部完全成熟且外层不过度焦化；同时还要注意保持车间环境的干净卫生，避免交叉污染。关于最后，粉条在晾干阶段应选择通风良好的加工场所进行自然干燥。 问 如何保存粉条？ 答 粉条应在阴凉、干燥处存放，并尽量密封防潮。此外，还可以将其冷冻起来延长保质期。需要注意的是，开封后的粉条应该尽快使用完毕或重新密封储存以保持品质。