** 一、关于什么是粉条粉条? 答粉条是由马铃薯淀粉为主要原料制作而成的一种传统食品。它是加工见问将马铃薯去皮洗净,磨成浆状后,关于再通过过滤、粉条沉淀等工序去除多余的加工见问水分,形成干淀粉,关于最后用水调和成糊状,粉条晾干或煮熟成细长的加工见问丝状物。 二、关于粉条加工需要哪些工具?粉条 答制作粉条的主要工具有搅拌器、滤网、加工见问竹帘、关于锅等。粉条其中,加工见问搅拌器用于将马铃薯浆与水混合均匀;滤网则用来过滤掉多余的水分;竹帘是晾晒粉条的工具;而锅则是煮熟或蒸煮淀粉糊的地方。 三、如何制作粉条? 答首先,要准备好马铃薯并将其去皮洗净。其次,将洗净后的马铃薯切成小块放入搅拌器中,并加入适量清水搅打成浆状物。然后,用滤网过滤掉多余的水分,保留干淀粉。最后,用水调和干淀粉形成糊状物,将其倒在竹帘上晾晒或放入锅中煮熟即可。 四、如何保存粉条? 答刚制作好的粉条可以放置在通风干燥的地方自然风干,也可放在冰箱内冷冻储存。注意避免接触空气中的湿气以防发霉变质。 以上就是关于粉条加工的一些常见问题及答案,希望对大家有所帮助。