** 问制作粉条需要哪些原料？关于工流 答主要使用红薯或马铃薯作为原料。将这些作物磨成淀粉浆，粉条通过沉淀过滤后得到较纯净的程常淀粉，再经过一系列加工才能成为我们熟知的见问粉条。 问制作粉条的关于工流基本步骤是什么样的？ 答首先把红薯或土豆洗净去皮切片，然后进行蒸煮。粉条接着将蒸好的程常食材放在石臼里捣碎成糊状，通过多次筛过滤掉多余的见问水分和纤维，得到细腻的关于工流淀粉浆。随后在木槽中用小棍搅拌均匀，粉条并加入适量明矾使其更韧。程常最后，见问将调好浓度的关于工流粉浆注入特制模具内冷却成型后切断即成。 问加工过程中为什么要加明矾？粉条 答加入少量明矾可以增强粉条的弹性和韧性，延长保存时间，程常同时还能起到一定的防腐作用。但需要注意的是，在一些地方人们更倾向于使用纯天然的方法制作粉条，以保持其纯净口感和营养价值。