** 问制作粉条需要哪些原材料？粉条 答主要原料为绿豆淀粉或者土豆淀粉。有些地方还会加入少量的加工解答盐，以增加粉条的问题韧性和口感。 问制作粉条的粉条基本步骤是什么？ 答首先将淀粉加水搅拌成糊状，然后过筛过滤杂质，加工解答接着倒入长方形模具中，问题用木板轻轻压实，粉条最后将凝固后的加工解答粉条切成适当长度并晾干或直接煮熟即可。 问如何判断粉条是问题否合格？ 答合格的粉条质地均匀、弹性好、粉条口感爽滑；颜色呈白色或浅黄色；无异味。加工解答若发现有杂质、问题变色或者发霉的粉条现象，则为不合格产品，加工解答不宜食用。问题 问保存粉条的最佳方法是什么？ 答干燥通风处可较长时间存放，最好密封包装后放在阴凉干燥的地方，避免受潮影响品质。 以上是关于粉条加工的一些常见问题解答，希望能帮助您更好地了解和制作美味的粉条。